|
|
|
I år kör vi ett koncept som heter The Edible Country
Du får njuta en 3-rättersmeny med lokala råvaror som inleds med en promenad vid stranden. Tillsammans smakar och plockar vi örter, växter, bär och blommor i säsong. Dessa används sedan i måltiden som vi gemensamt förbereder och lagar. Läs mer eller boka din biljett på The Edible Country eventsida
Du får njuta en 3-rättersmeny med lokala råvaror som inleds med en promenad vid stranden. Tillsammans smakar och plockar vi örter, växter, bär och blommor i säsong. Dessa används sedan i måltiden som vi gemensamt förbereder och lagar. Läs mer eller boka din biljett på The Edible Country eventsida
Klockaregården 310 kommer vara med på Susedalsrundan i år igen!
Den 22 maj & 28 augusti kommer vi vara ett av flera fantastiskt smakstopp på Susedalsrundan,
boka din biljett eller läs mer på Smakäventyr.se
Den 22 maj & 28 augusti kommer vi vara ett av flera fantastiskt smakstopp på Susedalsrundan,
boka din biljett eller läs mer på Smakäventyr.se
Nu har vi längtat länge nog...
Dags att i små portioner mötas igen, tryggt och med säkert avstånd.
Vi har öppet för slutna sällskap från april
och erbjuder några allmänna öppettider maj-juni.
Missa inte heller:
Pastakurs 13 & 14 maj
Take Away - vissa lördagar kl 15.30-17.00.
Menyn läggs ut på onsdagar via Instagram eller Facebook, beställning görs senast fredag kl 12. (dagen innan) via mobil eller mejl. 140 kr/person.
Är något oklart så tveka inte att höra av dig:
Mejl: klockaregarden310@gmail.com
Mobil: 072-2252241
Varmt och innerligt välkomna!
Susanne & Tomas
EDIBLE COUNTRY
En magisk sommar tillsammans med fantastiskt härliga människor. Stormkök, lokala råvaror och ett bord på stranden vid havet med himlen som tak. Kan det bli bättre måltidsupplevelse?
***************************************************************************************
JUST NU....
"Hoppet är att våga ta en dag till, utan att ha lösningen"/Tomas Sjödin
Kan inte säga att jag sitter på någon lösning, men hoppet och tron och längtan efter att få möta er gäster igen
- det är orubbligt.
Men det som från början var menat att vara det lilla familjära, att sitta trångt vid ett långbord, det gemytliga och nära
och en känsla av att vara hemma hos goda vänner, just det har inte gått att kombinera med Folkhälsomyndighetens rekommendationer. Om att hålla avstånd.
Samtidigt finns det en annan slags fara när vi inte får umgås, träffa barn & barnbarn, se varandra i ögonen, prata & skratta, berätta minnen och dråpliga händelser ur livet. Det gör ont i själen. Vi behöver varandra mer än någonsin. Omtanke och omsorg om både varandra och oss själva.
Vi hoppas och vågar ta en dag till, ett steg till.
Allt gott i det liv som är ditt.
***************************************************************************************
På Klockaregården 310 serveras mat tillagad med hjärtat. Så enkelt är det. Vi hämtar oftast kött och grönt från närliggande gårdar och väljer råvaror och leverantörer som tar hänsyn till både biologisk mångfald och klimat. Vad som hamnar på tallriken bestäms av säsong och husmors kreativitet.
En meny kostar 450 kr/person och består av välkomstdryck, en 3-rättersmeny samt kaffe eller te. Precis som när du blir hembjuden till vänner äter alla samma mat och menyn är "hemlig" tills du kommer.
JUST NU....
"Hoppet är att våga ta en dag till, utan att ha lösningen"/Tomas Sjödin
Kan inte säga att jag sitter på någon lösning, men hoppet och tron och längtan efter att få möta er gäster igen
- det är orubbligt.
Men det som från början var menat att vara det lilla familjära, att sitta trångt vid ett långbord, det gemytliga och nära
och en känsla av att vara hemma hos goda vänner, just det har inte gått att kombinera med Folkhälsomyndighetens rekommendationer. Om att hålla avstånd.
Samtidigt finns det en annan slags fara när vi inte får umgås, träffa barn & barnbarn, se varandra i ögonen, prata & skratta, berätta minnen och dråpliga händelser ur livet. Det gör ont i själen. Vi behöver varandra mer än någonsin. Omtanke och omsorg om både varandra och oss själva.
Vi hoppas och vågar ta en dag till, ett steg till.
Allt gott i det liv som är ditt.
***************************************************************************************
På Klockaregården 310 serveras mat tillagad med hjärtat. Så enkelt är det. Vi hämtar oftast kött och grönt från närliggande gårdar och väljer råvaror och leverantörer som tar hänsyn till både biologisk mångfald och klimat. Vad som hamnar på tallriken bestäms av säsong och husmors kreativitet.
En meny kostar 450 kr/person och består av välkomstdryck, en 3-rättersmeny samt kaffe eller te. Precis som när du blir hembjuden till vänner äter alla samma mat och menyn är "hemlig" tills du kommer.
Ett litet smultronställe längs Hallands kustväg i Eftra by.
|
|
Hemma-hos RestaurangAtt öppna en hemmarestaurang är en dröm som gått i uppfyllelse. Kärleken och lusten till matlagning möter kärleken till den här gården. Och den kärleken vill jag dela med mig av. Jag heter Susanne Ottosson och min man Tomas Lundell och det är vi som förvaltar Klockaregården 310.
Vid några tillfällen i månaden har jag öppet, håll utkik här på hemsidan eller via Facebook. Även om vi inte just nu kan duka långbord för alla hungriga & härliga gäster, är vår förhoppning ändå att du ska känna dig som hemma. Varmt och innerligt välkommen! Susanne & Tomas. |
|
